To jest śniadanko! + Morze Północne

Tak dziś było, o

Skonsumowane zostały: chleb, o którym za chwilę, PRAWDZIWA maślanka i PRAWDZIWE masło oraz PRAWDZIWA szynka. Naprawdę! :)

Oczywiście po pierwszym sukcesie nasze apetyty wzrosły (w miarę jedzenia... klasyka) i o ile kiedyś "zwykły" chleb po prostu nam nie smakował, o tyle teraz okazał się niejadalny. Na szczęście mój cudowny mąż pokochał nie tylko jedzenie chleba domowego, ale też jego pieczenie. I świetnie się w tej roli sprawdza. Chleb wychodzi mu bezbłędnie za każdym razem i - choć wciąż z tego samego przepisu - za każdym razem jest inny, bo eksperymentuje(my). Dzisiejszy był - po raz pierwszy - całkowicie razowy (pszenżytni) ze słonecznikiem. Był też ciut niski, bo (eksperymentalnie) piekliśmy w nowych silikonowych foremkach (rewelacja) nie zwiększając ilości składników. I na dwie okazało się jednak ciut mało...

Ale pyszny był i tak :)

Chleb został zaopatrzony w godne dodatki: szynkę, która smakuje jak szynka i jest z mięsa - ze sprawdzonego sklepu z... Warszawy (teściowa kupuje, czasem nawet przysyła, a tym razem mąż przywiózł :) ) i ręcznie wyrabiane masło, oraz zapity boską, świeżą i pachnącą maślanką - stąd. No mówię Wam - pełnia szczęścia...

Maślanka i masło (oraz w pewnym stopniu chleb, bo tam upolowałam też mąkę pszenną razową) to zasługa odkrycia na naszym osiedlu fajnie zaopatrzonego eko-sklepu. Wiadomo - ceny robią swoje i wszystkiego się tam kupować nie da, ale z maślanki i masła już nie zrezygnujemy, to postanowione.

Poza tym kupiłam też dwa fajne oleje: rydzowy (nie, nie chodzi o grzyby) z lnianki, świetny do sałatek, bogaty w te kwasy, które są potrzebne, a poza tym tradycyjnie wielkopolski :) i rzepakowy, czyli "oliwę północy", zdrowy, pyszny, trwały i świetny do smażenia.

A skoro już się posiliłam to wzięłam się za test obmyślonego wczoraj wzoru na Kocyk nr 3. Wzór się sprawdza (jak ktoś chętny rzucę schematem - rzucam na dole :) <- dodano jakiś czas później), kocyk oficjalnie został uznany za rozpoczęty i - by pozostać w falistym klimacie - ochrzczony mianem "Morze Północne".

Jeszcze tylko nie wiadomo, która strona będzie prawa, ta...

... czy ta. Się zobaczy jak się skończy :)

Czyli za jakieś 2 tygodnie, obstawiam :)

Teraz oddalam się obmyślać menu obiadowe, które byłoby godnym następcą tak zacnego śniadanka ;) Ale coś czuję, że nie obędzie się bez sałatki z olejem rydzowym, zwłaszcza, że w lodówce mam świeże liście szpinaku. Ha!

edit: dodaję schemat; wybaczcie, że krzywy, ale pierwszy raz bawiłam się nowymi pędzlami do schematów w PS :)